Στην Αρκαδία, όπως σε όλη σχεδόν την Πελοπόννησο, το αντιπροσωπευτικό γλυκό που συνοδεύει γάμους, αρραβώνες και βαφτίσια, είναι οι δίπλες.

Είναι ένα χρυσοτηγανισμένο αφράτο μίγμα από αλεύρι και αυγά, περιχυμένο με μέλι, καννέλα και καρύδια... - σκέτη ποίηση.

Θα τις βρείτε στα γιορτάσια των Αρκάδων φίλων σας, με τις γιαγιές τους να διατίνονται ότι “χαρά χωρίς δίπλα είναι σαν γάμος δίχως νύφη” αλλά και στα περισσότερα ζαχαροπλαστεία.